食品营养与检测专业(现代学徒制试点专业) 
食品营养与检测专业(现代学徒制试点专业)

食品营养与检测专业(现代学徒制试点专业)

培养目标:培养具有营养膳食指导、营养配餐、食品加工技术、食品微生物检测、食品理化检测等专业技能,能从事食品营养卫生研究、食品加工工艺应用与管理、食品营养咨询、营养配餐及食品检测等工作的技术技能人才。

主干课程:主要开设公共营养基础与应用、疾病营养与保健、食品理化检测技术、食品微生物检测、食品感官分析与应用、食品安全与卫生、食品加工技术、食品市场营销等课程。

就业方向:毕业后可到食品生产企业、食品加工企业、餐饮业、食品连锁店和社区医疗、食品监督检验及生物保健品分析与检验机构等单位,从事食品检验、食品加工、食品生产品质控制、膳食指导、营养咨询等方面工作。